am Anfang von Verjus royal stand die Freude am Kochen und das Interesse an historischen Rezepten des Initiators Andreas Zentner.
Verjus royal ist das Ergebnis vieler Hände, Köpfe und nicht zuletzt vieler neugieriger Gaumen. Der befreundete langjährige Biowinzer Bernd Sacherer vom Rabenhof ist ein routinierter Feinschmecker. Er ließ sich von der Idee des Verjus royal begeistern und ist von Anfang an bei usnerem Projekt dabei.
2019 stieß das Bioweingut Hubert Leber aus Schelingen dazu, ein Betrieb mit langer Bioweinbauerfahrung.
© Andreas Zentner - Dipl. Ing. Getränketechnologie
D- 79 235 Vogtsburg - Bischoffingen im Kaiserstuhl